Hôm nay Cooky sẽ mang đến cho bạn một món kem làm từ quả cherry, mùa hè nóng nực mà có món kem này ăn thì còn gì bằng. Cùng học cách làm kem cherry này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Cherry 400 Gr

• Kem sữa tươi 500 ml

• Sữa tươi 250 ml

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

• Vani 1 Muỗng cà phê (Bột)

• đường cát trắng 150 Gr

• Vani 1 Quả

Cách Thực hiện:

1

Cho 250 ml kem tươi, đường và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối vào nồi đun. Cắt dọc và lấy phần ruột bên trong quả vani.

2

Cho quả vani vào nồi sữa khuấy đều. Dùng dụng cụ đánh trứng đánh đều.

3

Bắc nồi xuống, cho thêm vani, cho phần kem tươi còn lại và sữa tươi vào trộn thật đều. Cho hỗn hợp vào tủ lạnh để qua đêm.

4

Dùng dụng cụ cắt cherry thành các miếng nhỏ. Hoặc dùng dao cắt cherry thành những miếng nhỏ và bỏ hạt.

5

Đổ hỗn hợp kem tươi và cherry vào máy làm kem và trộn khoảng 25 phút.

6

Cuối cùng, cho kem ra âu vào để đông trong tủ lạnh. Vậy là đã hoàn thành xong các công đoạn làm kem ốc quế cherry rồi đó. Thưởng thức ngay món kem cherry mát lạnh này nào.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)